مواد لازم برای کاپ کیک شکلاتی خانگی بدون فر
- آرد الک شده :8 ق س
- شیر:10 ق س
- روغن مایع :6 ق س
- شکر:6 ق س
- بیکینگ پودر :1 ق س
- تخم مرغ :2 عدد
- پودر کاکائو:4 ق س
- وانیل :نوک ق چ
طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی خانگی بدون فر
ابتدا آرد را الک کرده و در کاسه‌‌‌ای بریزید، سپس وانیل، بکینگ پودر ، شکر و کاکائو را افزوده و همه مواد را با هم مخلوط نمایید.
در مرحله بعد تخم مرغ ها را افزوده و خوب هم بزنید تا مواد تا با هم مخلوط شود.
در آخر شیر و روغن را بیافزایید و مواد را مخلوط کنید تا خمیر کیک یکدست و صاف شود.
فنجان‌ها را چرب کرده و آن‌ها را تا نیمه از خمیر کیک پر کنید ، مقداری از حجم فنجان‌ها را خالی بگذارید تا جا برای پف کردن کیک‌ها باشد.
حالا قابلمه‌‌‌ای را تا نیمه آب کرده و فنجان‌ها را داخل آن بچینید، قابلمه را روی شعله متوسط قرار دهید تا آب بجوشد.
بعد از اینکه آب به جوش آمد شعله را کم کنید و دم کنی را روی در قابلمه قرار داده و کاپ کیک‌ها را برای یک ربع با در بسته بپزید.
همچنین بخوانید:
نکات تکمیلی در مورد کاپ کیک شکلاتی
کاپ کیک شکلاتی جزو کیک و شیرینی – مافین و کاپ میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 25دقیقه میباشد .
کاپ کیک شکلاتی را می‌توانید در وعده صبحانه – میان وعده – دسر – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
منبع: نمناک